Dr Anna Jasińska poprowadziła w Strefie SOWA warsztaty o drobnoustrojach, bakteriach i ich wpływie na środowisko. W spotkaniu zorganizowanym w ramach programu „Nauka ma głos” uczestniczyła klasa pierwsza o profilu mundurowym z Zespołu Szkół Technicznych w Turku.
Prowadząca jest adiunktką w Katedrze Mikrobiologii Przemysłowej i Biotechnologii na Wydziale Biologii i Ochrony Środowiska Uniwersytetu Łódzkiego. Podczas zajęć uczniowie wcielili się w detektywów i rozwiązywali zadania oparte na zjawiskach znanych z codziennego życia. Analizowali między innymi:
- zakwaszanie mleka na jogurt,
- wpływ antybiotyków na organizmy,
- proces produkcji ciasta drożdżowego,
- rozkład szczątków organicznych,
- użyźnianie gleby i jej wpływ na rośliny.
Warsztaty pokazały młodzieży, jaką rolę odgrywają mikroorganizmy, choć na co dzień pozostają niewidoczne. Uczniowie dowiedzieli się, jak bakterie i grzyby są wykorzystywane przy produkcji żywności, leków i enzymów. Rozmawiali także o wspieraniu wzrostu roślin oraz udziale mikroorganizmów w naturalnym oczyszczaniu środowiska.
Jednym z tematów była również biotechnologia mikrobiologiczna. Uczestnicy przyglądali się temu, w jaki sposób wykorzystuje ona potencjał mikroorganizmów do rozwiązywania współczesnych problemów związanych ze zdrowiem, rolnictwem i ochroną środowiska. Na zakończenie w Strefie SOWA pojawił się Termuś, termalna maskotka, który pozował z uczniami do pamiątkowych zdjęć i przyniósł dla nich souvenir.
Nauka ma głos w Strefach SOWA
Projekt umożliwia odwiedzającym spotkania z ekspertkami i ekspertami z różnych dziedzin, rozmowy o ich pracy oraz wspólne analizowanie zjawisk wpływających na codzienne życie. Uczestnicy mogą zadawać pytania, sprawdzać popularne przekonania i poznawać proces powstawania wiedzy naukowej.
W projekcie bierze udział 27 Stref SOWA z całej Polski. Łącznie 25 naukowczyń i naukowców spotka się z publicznością podczas 125 wydarzeń w lokalnych centrach nauki i Centrum Nauki Kopernik. „Nauka ma głos” jest realizowana i finansowana w ramach wspólnego programu Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego oraz Centrum Nauki Kopernik pod nazwą „Nauka dla Ciebie”.